のぼりストア お知らせブログ

のぼり旗商品のご説明や、新商品、セールなどのお知らせを掲載します。

正月野菜が出回る時期に!縁起の良い「海老芋」「ゆり根」「くわい」のぼりはいかがですか?

こんにちは!のぼりストアです。

 

11月も下旬…朝晩が冷え込んだり、週末は天気が優れませんでしたね。

なんだかんだで私は体調を崩さず元気にやっております(´◉◞౪◟◉)……

(このまま何事もなく元気に年を越したいものです…(´∵`)!)

 

さて、今日の新商品をご紹介いたします(/・ω・)/

 

f:id:nnnnssss:20161121114318j:plain

 

 

★☆★☆★食材紹介★☆★☆★

 

【海老芋】
海老芋は里芋の一種ですが、
少し沿った形状と、表面の横縞がエビのように見えるので「海老芋」。
ちなみにエビの味はしません( ̄▽ ̄)

 

京野菜としても知られ、豊かな風味と煮崩れしにくいことから人気です。

 

おせち料理にも使用されるのですが、
エビだけに「腰が曲がるまで長生きできますように」という意味だけでなく、
里芋と同じく海老芋には子いもや孫いもができるため
子宝に恵まれる」という意味でも縁起の良い食材なのです。

 

 


【ゆり根】
ゆり根は球根のような見た目で、その名の通り百合の根。
一部の品種が食用として出荷されています。
茶碗蒸しの底によく居るアレですね!(^。^)

白い鱗片が幾重にも重なっていることから
「年を重ねる正月」にピッタリの野菜です。
また、ゆり根は栄養満点で滋養強壮によいとされています。

f:id:nnnnssss:20161121112752p:plain

 

 

【くわい】

丸い実から数センチ程度の芽が伸びている、変わった形状の野菜。

その形から「めでたい」(芽でたい)と言われ、

おせち料理に使用されるようになりました。

 

最も一般的なものは「青くわい」と呼ばれるもので、

青リンゴのように青と言いつつ緑……ではなく

なんと見た目は食材には珍しい青色です。

しかも淡く綺麗な色をしています…(´-`*).+゜

 

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

 

 

そうです、今回の3種はいずれも縁起の良い正月野菜として知られる野菜たちです。

地域に差はあるかもしれませんが、これから多く出荷されることでしょう(´-`*)!

 

おせちを作る文化も昔に比べて廃れてきたとも言われますが、

正月野菜を打ち出してまずお客様には食材に対する興味を持っていただきましょう!

 

 

 

 ◆まだまだのぼりのリクエスト募集中です!▼

f:id:nnnnssss:20160705174933j:plain

[運営サイト一覧]
のぼりストア
のぼりストア既製品専門店
のぼりストア別注品専門店